По сторонам тропы высокими и крутыми стенами стоял шиповник и цвел таким алым и влажным огнем, что даже ранний солнечный свет, падавший на листву, рядом с цветами шиповника казался холодным и бледным. Казалось, что цветы шиповника навсегда отделились от колючих веток и висят в воздухе, как яркое маленькое пламя.
К. Паустовский

Шиповник (шипняк, шипшина, петушьи ягоды, свороборина и др.) — долгоживущие кустарники. Возраст отдельных растений достигает 400 лет. Они обладают исключительной приспособляемостью к различным природным условиям. Поэтому встречаются шиповники стелющиеся по земле высотой не более 20 см, и высокорослые, ползущие по скалам на 5—6 м в сторону, и лианы, высоко взбирающиеся на деревья. Листья у всех перистосложные. Цветки разнообразной величины и окраски, одиночные, собраны в соцветия. Насчитывают до 30 оттенков окраски цветков — от чисто белого до желтого и бордово-красного. Цветки диаметром от 5 мм до 6 см, как правило, пятичленные, чаще имеют нежный приятный запах, но иногда и с неприятным запахом (некоторые среднеазиатские виды). Плоды ложные, состоят из сочного разросшегося цветоложа, внутри которого размещены настоящие плодики — каменистые орешки. Это о них говорят в России: «Сидит на палочке в красной рубашечке, брюшко сыто — камнями набито», а в Армении: «Красный горшочек, на нем черная крышка».

По вопросу о происхождении родового названия Rosa существуют две версии. Согласно одной, оно дано по названию острова Родос, откуда будто бы произошла роза, по другой версии, оно произошло от кельтского слова rhodd — красный, из-за яркой окраски цветков и плодов. Во всяком случае, название «роза» применительно к шиповнику встречается у всех античных авторов. Смысл же русского названия понятен каждому, кто хоть раз в жизни приближался к этому растению. Большинство из 400 видов шиповников имеют шипы, крупные и мелкие, прямые и крючковидно изогнутые, тонкие, как иглы, и плоскосерповидные. И не случайно растение имеет столь мощную защиту. Красиво оно и в пору цветения, и в пору созревания плодов.

Во дни роскошного расцвета,
Когда приходит жар и зной,
Шиповник, милый вестник лета,
Пленяет нас своей красой
Н. А. Холодковский

Во время цветения шиповник сравнивают с невестой в подвенечном наряде, а на Кубани рассказывают легенду о несчастной любви двух молодых влюбленных, разлученных жестокой судьбой. И было это так. Жила в дальней станице бедная девушка-казачка. Единственным ее богатством была необычайная красота. Полюбила она молодого казака, к несчастью, тоже бедного. Поклялись молодые люди в верной любви друг другу, но нависла уже над ними беда. Приметил красивую девушку станичный атаман и стал преследовать ее, а молодому казаку пришла пора идти на военную службу. Ненавистью отвечала красавица на все домогательства атамана, но это не остановило злодея и в одну из темных ночей его слуги выкрали девушку из родительского дома. Долго держал он ее в темнице, но в день свадьбы удалось ей бежать в ближайший лес. Вспомнились ей счастливые встречи с любимым, не выдержала она сердечных мук и лишила себя жизни. А на месте ее гибели вырос пышный куст с нежно-розовыми душистыми цветами. Увидел однажды атаман красивый куст, хотел сломать цветущую ветку, но все они мгновенно покрылись колючими шипами. А осенью на этих ветках появились ярко-красные, похожие на капли крови плоды. Добрые люди собирают эти плоды, пьют из них чай, и этот чай возвращает им бодрость и здоровье.

Род шиповник очень древний и в диком виде растет в горах Ирана и Гималаев. С тех пор, как человек начал собирать и употреблять в пищу и для лечения дикие плоды, он стал одним из самых известных и привычных растений. Его использовали в пищу, добывали из него лекарства и краски, красивые цветки и плоды служили украшением, его колючки использовали в качестве защиты. Именно про эти колючки сложены народные загадки:

Дерево латинско, лапы богатырски, когти дьявольски.

Стоит древо, древо ханское, платье шемаханское, цветы ангельски, когти дьявольски.

У многих народов шиповник — любимое бытовое, ритуальное и священное растение: из его цветков плели гирлянды для невест, поэтов, героев и правителей, женщины и девушки украшали себя бусами из ярких плодов, был он участником общественных мероприятий, похоронных обрядов. Древние греки и римляне считали его символом нравственности и посвящали богине любви и красоты.
У славянских народов шиповник — символ красоты, молодости, любви. Одновременно он символизирует и крепкую мужскую стать.

О лекарственном применении плодов, листьев, цветков, корней шиповника известно очень давно. Авиценна рекомендовал их при шуме в голове и от зубной боли, при опухолях в горле и воспалении миндалин. Он считал, что шиповник прекращает рвоту и успокаивает икоту. О противоцинготных свойствах плодов знали врачи многих стран. В Московском государстве организованный в XVII в. Аптекарский приказ в числе первых включил в план государственных заготовок «плоды свороборинные». Для его заготовок отправлялись экспедиции в оренбургские степи. Для поддержания сил истощенным больным и раненым давали «патоку свороборинную», а сами раны промывали и накладывали на них повязки, пропитанные розовой водой. «Вода цвету свороборинного раны заживляет, свербеж выводит, ране не дает распространиться ни в ширину, ни в длину». Им лечили самые разные заболевания: от простуды до бешенства, и, как это часто бывает, период безоглядного увлечения сменился периодом разочарования. Во всяком’случае научная медицина прошлого века относилась к нему холодно. В одном из справочников читаем: «…в некоторых губерниях корень шиповника считается лучшим декоктом (отвар), пользующим расстройство печени и селезенки».

Былая слава вернулась к шиповнику с открытием витаминов. Его плоды оказались настоящей их сокровищницей: по содержанию аскорбиновой кислоты плодам шиповника нет равных. Поэтому и в народной, и в научной медицине они используются прежде всего как поливитаминное средство при весенних гиповитаминозах, для профилактики инфекционных заболеваний, для поддержания сил у истощенных больных, а также в качестве мочегонного, желчегонного, ранозаживляющего средства. Готовят настой, порошок, сироп, варенье, джем, компоты, кисели; плоды маринуют. Применяют плоды также при заболеваниях желудочно-кишечного тракта с пониженной кислотностью. Следует, однако, учитывать, что не все 60 видов шиповников, произрастающих у нас в стране, равнозначны по содержанию витаминов. Условно они разделены на две секции: высоковитаминных (коричных) с содержанием аскорбиновой кислоты в плодах от 2 до 17 % и низковитаминных (собачьих) с содержанием аскорбиновой кислоты 0,5—1,2 %. Рекордное содержание аскорбиновой кислоты (17,8 %) отмечено в плодах шиповника Беггера. Отличаются плоды высоковитаминных и низковитаминных шиповников некоторыми морфологическими особенностями, легко определяемыми даже неспециалистом. Все шиповники имеют по пять листочков чашечки. У шиповников коричных они цельные и сохраняются на созревших плодах. У собачьих из пяти чашелистиков два перистых, два цельных, а у пятого лопасти только с одной стороны. По этому поводу существует старинная загадка, переведенная с латинского языка А. В. Цингером:

Постарайся угадать,
Кто такие братьев пять:
Двое бородаты,
Двое безбороды.
А последний, пятый
Выглядит уродом:
Только справа борода,
Слева нету и следа.

У видов этой селекции шиповников листочки чашечки на созревших плодах не сохраняются. Кроме аскорбиновой кислоты плоды шиповника содержат витамины Р, В2, К, каротиноиды, флавоноиды, дубильные вещества, пектины, микроэлементы.

Плоды также имеют разнообразную форму, величину и окраску. Встречаются шиповники с совершенно черными плодами.

Род шиповник распространен по всему северному полушарию. На юге, где ему жарко, он поднимается высоко в горы. В экваториальной зоне и южном полушарии нет ни одного дикорастущего вида шиповника. Причем существует одна его биологическая особенность. В северной зоне и высокогорных районах растут преимущественно высоковитаминные виды, а чем дальше на юг, тем чаще встречаются виды секции собачьих. Благодаря селекционной работе в культуру введен сорт Витаминный Всесоюзного научно-исследовательского витаминного института с крупными плодами без шипов и богатый витаминами.

Плоды шиповника используют в пищу. Из лепестков цветков варят ароматное варенье, сушеные лепестки добавляют в чай. На Кавказе употребляют в пищу молодые побеги. Плоды некоторых видов применялись для окраски тканей. Цветки шиповника охотно посещаются пчелами, а плоды — любимый корм многих птиц. Многие виды очень декоративны — их высаживают в садах, парках. Например, дальневосточный вид — шиповник морщинистый — имеет ярко-зеленую листву, крупные ярко-красные ароматные цветки и плоды, напоминающие небольшие яблочки. Из шиповников создают колючие изгороди, их высаживают на склонах гор и оврагов для защиты почвы от эрозии.
ФИТОТЕРАПИЯ ЗАБОЛЕВАНИЙ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ. Лекарственные растения при заболеваниях органов пищеварения

Заболевания желудочно-кишечного тракта широко распространены среди населения. Практически у каждого пациента имеются в той или иной степени выраженные нарушения функции органов пищеварения, требующие коррекции, хотя в данный момент они могут и не манифестировать. Использование фитотерапевтических средств даже в минимальном объеме позволяет существенно улучшить сосояние больных (например, ликвидация запоров овощной диетой).

Многие заболевания желудочно-кишечного тракта носят характер функциональных расстройств (чаще неврогенных), хотя проявляются под маской тяжелых органических поражений. Например, дискинезии желчевыводяших путей могут ошибочно рассматриваться как острый холецистит. Точная диагностика позволяет избрать рациональный вариант фитотерапии.

Опыт применения лекарственных растении в медицине показывает что удельный вес возможного рационального применения фитотерапии при лечении болезней органов пищеварения наиболее высок по сравнению с другими группами заболеваний.

Кукуруза

Кукуруза — однолетнее травянистое растение высотой 2-4 м. Стебель прямой, плотный, округлый, облиственный. Листья очередные, широколанцетные, с волнистым краем. Цветки однополые, собраны в отдельные соцветия; тычиночные — раскидистые метелки на верхушке стебля, маточные — в пазушных толстых кочанах (початках), обвернутых листовидными влагалищами, из которых высовываются многочисленные столбиковые рыльца. Плод — зерновка. Цветет в июле — сентябре.

Родина кукурузы — Центральная и Южная Америка, хотя и в этих регионах растение в диком виде уже не встречается. Считается, что кукуруза относится к древнейшим хлебным культурам Земли. Так, в Мексике обнаружена пыльца растения, которой более 60 тыс. лет.

В XV в. кукурузу Колумб завез в Испанию. Вначале ее культивировали как декоративную диковинку, но вскоре оценили неповторимый вкус и питательные качества растения.

Зерна кукурузы богаты крахмалом (этот фактор необходимо учитывать больным сахарным диабетом, чтобы не превысить норму употребления углеводов), белками, жирами, клетчаткой, пектином, витаминами С, Д, Е, РР, К, группы В, пантотеновой кислотой, солями калия, фосфора, железа, меди, никеля, серебра и золота.

Рыльца и столбики кукурузы содержат в большом количестве витамины К, Е, С, Р, РР, группы В, а также сапонины, инозит, горькие гликозидоподобные вещества, масла, алкалоиды, растительные стероиды.

Применение в медицине

Препараты из растения обладают желчегонным, мочегонным, кроветворным, кровоочистительным, кровоостанавливающим, противоопухолевым свойствами, оказывают противовоспалительное и иммунностимулирующее действие.

Наиболее широко в мировой лечебной практике используют кукурузные рыльца. Настой рылец является хорошим желчегонным средством. В клинической практике было доказано, что жидкий экстракт и настой рылец увеличивают секрецию желчи, уменьшают ее вязкость и снижают в ней содержание билирубина, ускоряют процессы свертывания крови, активизируют выделение мочи. Поджаренные зерна кукурузы использовали в народной медицине как вяжущее средство при желудочно-кишечных расстройствах, а кукурузные рыльца как снижающее аппетит рекомендовались для похудения и как успокаивающее средство.

В народной и официальной медицине кукурузные рыльца используют при болезнях печени и желчевыводящих путей, заболеваниях почек и мочевого пузыря (нефрит, цистит, почечнокаменная болезнь, камни и песок в мочевом пузыре), хронических заболеваниях сердца с явлениями декомпенсации сердечной деятельности, атеросклерозе, гипертонической болезни, сердечных и почечных отеках, сахарном диабете, опухолях внутренних органов, внутренних кровотечениях, в том числе при туберкулезе, при крупозной пневмонии, геморрое и др.

Эффективность отваров рылец наблюдали при пользовании лицами с мышечной дистрофией, полиомиелитом, церебральным параличом, диабетическим артритом, диабетическим артритом и полиневритом.

Масло, получаемое из семян кукурузы, богато ненасыщенными жирными кислотами и оказывает регулирующее действие на содержание липидов и холестерина; препятствует отложению холестерина в стенках кровеносных сосудов. Кроме того, оно богато фосфатидами, биологически активными веществами, входящими в состав клеточных мембран и регулирующими многие функции мозга. Из масла вырабатывают витамин Е. Нерафинированное кукурузное масло рекомендуют употреблять в пищу больным ожирением, сахарным диабетом, атеросклерозом, болезнями печени, больным с нарушениями липидного обмена или сочетанием нарушений липидного и углеводного обменов.

В последние годы из кукурузы получены противоопухолевые вещества, которые тормозят рост злокачественных клеток. Отвар кукурузных рылец используют в виде примочек на месте ушибов, опухолей, а также его применяют при кожных заболеваниях. Масло, полученное при поджаривании зерен на сухой раскаленной сковороде, идет для смазывания сухого лишая, экзематозных участков.

В косметике, особенно при лечении пигментных пятен на коже, места пигментации протирают кукурузным маслом, а затем накладывают маску (из мякоти арбуза, дыни, огурцов, помидоров, сока капусты белокочанной, абрикосов, клубники, земляники, персиков и др.).

Настой сухих кукурузных рылец.
Столовую ложку сухих кукурузных рылец заливают 1 ста-каном кипятка и настаивают 30 мин. Процеживают и пьют по стакану натощак при заболеваниях печени и желчного пузыря.

Отвар кукурузных рылец.
Столовую ложку сырья заливают 1 стаканом кипятка и кипятят 3 мин. Настаивают 30 мин Процеживают и пьют по столовой ложке 3 раза в день после еды при заболеваниях желчного пузыря и печени.

Настой свежих кукурузных рылец.
Столовую ложку сырья заливают 1 стаканом кипятка и настаивают 30 мин. Процеживают и принимают по полстакана 3 раза в день через 2 ч после еды при тех же показаниях.

Настой кукурузных рылец и плодов шиповника.
Столовую ложку сырья, в котором компоненты взяты в равных объемах, заливают 1 стаканом кипятка и настаивают в термосе 2 ч. Процеживают и пьют с медом после еды по трети стакана при заболеваниях печени.

Мята в рецептах народной медицины

Древние греки объясняли появление мяты красивой легендой о невинной и прекрасной нимфе Менте, которую Персефона, ревнивая жена Плутона, в припадке ревности превратила в невзрачное растение. Плутон не мог снять чары с нимфы, но смог подарить растению тонкий, нежный, холодный аромат и способность возбуждать чувства.

Родина мяты — Средиземноморье. Оттуда это растение распространилось по всему миру. Практически в каждом регионе с теплым климатом есть собственный вид мяты. Существует 25 видов и около 100 подвидов мяты. Скрещиваясь между собой, виды мяты приобретают новые свойства. Наиболее распространены кудрявая, яблочная и японская мята. Менее известны апельсиновая (бергамотовая), водяная, кукурузная (полевая), австралийская, кубинская, лесная и ананасовая мята. Не все виды мяты имеют холодящий вкус, некоторые используются только из-за их нежного аромата, как например, яблочная мята. Полезны все виды мяты. Но в медицинской практике применяется только мята перечная.

Мята считалась травой Афродиты и использовалась как афродизиак. Свежая мята, растущая возле каждого дома, была самым популярным ароматическим веществом у греков. Ей натирали столы и стены перед пирами; мятные венки носил Плиний для повышения работоспособности и остроты мысли. В Древнем Риме мята была одной из самых популярных пряностей. Римские женщины жевали листья мяты с медом, чтобы отбить запах алкоголя. Гиппократ советовал отбеливать зубы с помощью мятного настоя. Древние евреи из мяты делали духи и использовали эту пряность для приготовления пасхального ягненка. Итальянцы настаивали вина на мяте. На востоке делали сладкие напитки со льдом (щербеты), в которые для свежести добавляли мяту.

Мятный чай употребляют с древних времен. В одних странах он употреблялся как успокоительное средство, в других его использовали как средство, улучшающее аппетит. Но и в наше время полезные свойства мятного чая не вызывают сомнений.

Утром крепкий чай взбодрит вас, в обеденное время снимет боли и поможет справиться с коликами в желудке, а вечером — подарит такое расслабление, которое не способен обеспечить ни один массажист. Поэтому, стоит проследить за тем, чтобы у вас на столике всегда стояла чашка ароматного напитка, который помогает решить так много проблем.

По мнению медиков, главным лечебным компонентом этого напитка является ментол, который содержится в эфирном масле растения. Мятный чай стимулирует работу сердечной мышцы, используется при лечении стенокардии, гипертонической болезни и атеросклероза, снижает артериальное давление. Для профилактики приступов гипертонии используют смесь из одной части мяты, одной части ромашки и 1/2 части валерианы. Из трав готовят настой и пьют его в течение месяца по 1/3 стакана ежедневно.

Мятный чай употребляют с древних времен. В одних странах он употреблялся как успокоительное средство, в других его использовали как средство, улучшающее аппетит. Но и в наше время полезные свойства мятного чая не вызывают сомнений.

Не стоит забывать про этот чудодейственный напиток также при диарее, усложненном дыхании, болях в мышцах, заложенности носа и болях в кишечнике. Чудо-чай способен также улучшить кровообращение, справиться с головными болями, снять жар.

С помощью мятного чая можно также справиться с нарушениями сна, расслабиться. Чай помогает организму бороться со стрессом, снимает напряжение.

Заведите себе привычку пить мятный чай после обеда. Раздражая рецепторы слизистой оболочки желудка, ментол улучшает пищеварение и аппетит, устраняет метеоризм. Для приготовления настоя берут 2 чайные ложки сухих листьев мяты, заваривают стаканом кипятка, дают настояться в течение 30 минут и процеживают. Настой принимают по 1/3 стакана 2 раза в день за 15-20 минут до еды. При болях в желудке в мятный чай добавляют ещё цветки календулы.

Смесь листьев мяты и корня одуванчика показана при сахарном диабете, для улучшения деятельности поджелудочной железы и как желчегонное: 1 чайную ложку измельченного корня одуванчика смешать с 3 чайными ложками листьев мяты и залить 1 стаканом воды, кипятить 5—7 минут и настаивать под крышкой полчаса, процедить. Принимать по 1/4 стакана 2—4 раза в день до еды.

При простуде и гриппе готовят чай из равных частей мяты, тысячелистника и бузины. Его пьют в самом начале болезни. Мята дезинфицирует, тысячелистник снижает жар, а бузина прочищает нос и горло. Чай из мяты и шалфея с мёдом помогает вылечить больное горло. Когда вас настигла простуда, вспомните все методы употребления трав: чаи, настои, лечебные ванны, натирания масляными настоями, компрессы, ингаляции.

Мятный чай — хорошее средство для облегчения неприятных симптомов климакса (2 чайные ложки сухих листьев мяты заливают 1/2 литра кипятка).

При головной боли:
• свежие листья мяты приложить ко лбу и перевязать;
• настоять мяту на тройном одеколоне в течение 8 дней, процедить, отжать, натирать виски, лоб, затылок.

Грибок. При микозах между пальцами на ногах размельчить мяту с солью и положить между пальцами ног на 1 час. Процедуру повторять, пока не исчезнет грибок.

Мята перечная в рецептах народной медицины (лекарственные растения)

Пырей ползучий

Этот трудноискоренимый сорняк с длинным ползучим корневищем более всего знаком садоводам и огородникам. Избавиться от него чрезвычайно сложно — дергают их, дергают, тянут корни из земли, а им конца нет… Останется корешок и тут же даст новый побег, да не один, прорастет из кучи сорняков, оставленных у края грядки. Даже из маленьких кусочков корневища отрастают новые особи растения.

А о ценности его можно судить даже по тому, с каким желанием домашние животные — кошки и собаки поедают это растение, особенно весной. Именно эту травку прикусывают они при своих недомоганиях. Интуиция у них хорошо развита: пыреем они чистят свой кишечник и весь организм в целом. Интересная травка пырей — гроза садов и огородов — самый сильный очиститель организма. Вычистит труженица-травка (вернее, ее действующее начало, хранящееся в корнях растения) все закоулочки и полости тела, самые отдаленные и незаметные местечки, о чем и рассказывает-показывает всем своим существованием, неприхотливостью и живучестью…

В лечебных целях корневища заготавливают ранней весной или осенью. Очищают от мелких корешков, стеблей, тщательно промывают и сушат на воздухе, затем измельчают. В научной медицине корневища пырея назначают как обволакивающее и мягкое слабительное, в качестве отхаркивающего, потогонного средства. Корневище пырея входит в состав мочегонного чая; в успокоительный детский и в грудной сборы.

# В народной медицине его успешно применяют для лечения простуды, бронхита, воспаления легких, остеохондроза, фурункулеза, а также при водянке, болезнях печени, почек, при ревматизме, артритах и артрозах и как средство, нормализующее обмен веществ.

# В виде отвара пьют при гастрите, колитах, недержании мочи, в отваре купают детей при диатезе, детских экземах. Отвар всего растения принимают при частичной потере зрения; прокипяченные в воде или молоке корни пьют при туберкулезе и желтухе.

# Очищенные, высушенные и размолотые в муку корневища можно добавлять в супы, соусы, тесто, на пивоваренных заводах применяют для замены солода. Противопоказаний к применению пырея нет!

# Старинный и эффективный рецепт для очищения сосудов.
Корневища пырея (лучше свежие, но хороши и сухие) применяются для очищения сосудов. Собирать корни лучше ранней весной, когда соки ещё не пошли в побеги, или поздней осенью, когда из побегов соки уже уходят в корни. Но при необходимости можно собирать корни весь весенне-летне-осенний период.
Накопанные корни пырея очистить от земли, промыть и высушить. 25-30 г корней пырея залить 200 мл холодной кипяченой воды и настоять 12 часов, после чего настой слить в стеклянную (или эмалированную) емкость. После этого ранее использованные (т.е. те же) самые корни залить уже крутым кипятком (тоже 200 мл) и держать до полного остывания. Этот второй настой процедить в ёмкость с первым настоем и смешать. Суточная доза — 400 мл. Принимать за 30-40 минут до еды каждый день в течение 3-х месяцев. На курс лечения должно быть использовано примерно 3 кг корней пырея.

# Корни этого злостного сорняка очень полезны для очистки суставов от солей. Готовят настой так: заваривают 1 столовую ложку вымытых и мелко порезанных корней стаканом кипятка, укутывают и дают настояться 3 часа. Пьют по 2 столовые ложки 3 раза в день в течение месяца. После 10-дневного перерыва курс можно повторить.

# Для лечения мочевыводящих, желчных путей и при воспалениях желудочно-кишечного тракта 2 чайные ложки корневища пырея прокипятить 10 минут в стакане воды, настоять в течение часа, процедить, принимать по 1 столовой ложке 3—4 раза в день.

# В качестве потогонного средства при простуде и при воспалении дыхательных путей заливают 1 чайную ложку корневищ двумя стаканами охлажденной воды, после 12 часов настаивания принимают по 0,5 стакана 3—4 раза в день.

# Отвар или настой корневищ пырея дают пить при фурункулезе — 6 столовых ложек корневищ заливают 1 л кипящей воды, после настаивания в течение часа принимают по 1 стакану в день, принимая эту дозу в 2-3 приема.

# Настой для лечебных ванн готовят так: 50 г измельченных корневищ пырея кипятят в 5 л воды в течение 15-20 минут; дают настояться 6-8 часов. Процедить и налить в ванну. Применяется ванна при кожных заболеваниях, при диатезе, детских экземах, при рахите, геморрое. Курс 10-15 ванн.

Хрен в рецептах народной медицины

«Хрен да редька, лук да капуста болезни не допустят» — так гласит народная мудрость. И не зря. Научно доказано: кто ежедневно включат в свой рацион питания эти доступные всем овощи, действительно болеет меньше. Вот, к примеру, хрен.

Хрен исстари применяли для улучшения пищеварения, стимуляции аппетита, а также от авитаминозов, цинги и ангины. Целительные свойства хрена обусловлены высоким содержанием минеральных солей, ферментов, а также витамина C , которого в пять раз больше, чем в лимоне. Наличие лизоцима объясняет антимикробные возможности хрена. Дело в том, что это вещество разрушительно действует на оболочки бактериальных клеток. Ученые также подтверждают и сахаропонижающее действие хрена.

Натуральный сок из корневищ хрена обладает сильным антибактериальным свойством. Его назначают при гриппе, ангине, зубной боли. Свежий сок хрена (его надо обязательно разбавлять водой 1:1) усиливает выделение соляной кислоты в желудке, поэтому очень эффективен при гастрите с пониженной кислотностью. Рекомендуется повседневное использование хрена обыкновенного в пищу с целью профилактики гриппа, анемии, подагры, мочекаменной болезни, цинги, ангины, тонзиллита.

Натертый хрен может заменить горчичники при кашле и простуде. Надо нанести кашицу из корня хрена на бумажную салфетку, положить на спину и сверху накрыть теплым платком. Держать 10-15 минут. Если кожа чувствительная, не больше 7-10 минут.

Свежие листья используют в виде пластыря при ушибах или в качестве припарок при воспалительных уплотнениях в области печени и селезенки. Листья хрена можно прикладывать к больному месту при радикулитах, ишиасе и невралгии.

Добавление тертого хрена в пищу стимулирует образование в организме витамина В1, витамина A, активизирует функцию пищеварительного аппарата, повышает аппетит.

Отвар корня хрена в пиве с добавлением можжевеловых ягод используют как мочегонное и потогонное средство.

Настойка из корней овоща, приготовленная на уксусе, применяется для смазывания кожи лица утром и вечером для отбеливания веснушек и пигментных пятен. Действие настойки — противовоспалительное и дезинфицирующее. Кроме того, вдыхание через нос настойки хрена помогает при головной боли.

Внимание! Однако надо помнить и о противопоказаниях. Употребление хрена в чистом виде исключено при острых и хронических заболеваниях органов пищеварения (язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, энтероколиты, гастриты), болезнях почек и мочевыводящих путей, туберкулезе и бронхиальной астме, а также бессоннице.

Хрен в рецептах народной медицины

При гепатитах.
Настои из измельченных корней хрена обыкновенного применяют при гепатитах. Для этого 500 г вымытых, очищенных и измельченных на терке корневищ хрена залить 1 л кипятка, настаивать в плотно закрытой посуде в течение суток. Жидкую часть раствора слить, процедить, остаток отжать в фильтрат, и смесь снова процедить. Настой принимать по 50 мл 3 раза в день за 20 минут до еды.

При стенокардии и кардионеврозе: Свежeвыжатый сок хрена добавлять в другие соки, развести : пополам с медом так, чтобы общее количество смеси составляло не более 1 стловой ложки. Принимать натощак за 1 час до завтрака.

При ревматизме.
Взять 1 столовую ложку тертого корня хрена, заварить 0,5 л кипятка, настаивать в течение часа. После процеживания принимать настой по 50 мл 3-4 раза в день вместе со столовой ложкой кислого молока. Если вы не любите кислого молока, то тот же самый настой можно подсластить сахаром и принимать по трети стакана 3 раза в день перед едой.

При гнойном отите.
Натуральный сырой сок корня хрена закапывают по 2-3 капли в каждый слуховой проход при гнойном отите.

При подагре.
Берут 50 г тертых корней хрена, заливают 250 мл водки или яблочного уксуса, настаивают в закрытой посуде в темном прохладном месте в течение 2 недель. Затем процеживают и к фильтрату добавляют 1,5 л холодной кипяченой воды. После тщательного взбалтывания настойка готова к употреблению. Ее применяют в виде компрессов, аппликаций, которые накладывают на больное место и держат 20-30 минут. Эти процедуры усиливают кровообращение в пораженных суставах.

Хрен в рецептах народной медицины для лечения синусита и бронхиальной астмы
Лекарства из хрена (рецепты народной медицины)

Полезные свойства имбиря (это полезно знать)

На санскрите «имбирь», или «вишвабхесадж», означает «универсальное лекарство», свойства которого сложно описать вкратце. Он благотворно воздействует на пищеварение, снижает уровень холестерина в крови, укрепляет память, восстанавливает силы, выводит токсины, обладает антисептическими и противовоспалительными свойствами, помогает при простуде и зубной боли. И это далеко не все.

Имбирь замедляет процессы старения и повышает половое влечение, а также эффективен при профилактике рака. Регулярное употребление небольшого количества имбиря в пищу стимулирует пищеварение, согревая желудок и кровь,

Имбирь стимулирует пищеварение и помогает избавиться от токсинов, которые могут попасть в пищеварительную систему. Согласно аюрведе (древнеиндийской медицинской прописи), для этого надо съесть перед обедом чайную ложку натертого свежего корня имбиря с лимонным соком, немного все это посолив.

В период обострения ОРЗ свежий имбирь может предохранить от болезни. Кусочек имбиря поможет защитить рот и горло. Для этого надо очистить кожицу, отрезать небольшое количество имбиря, положить в рот и сосать, чувствуя пощипывание. Когда действие эфирных масел и лечебных компонентов уменьшится, кусочек имбиря нужно будет надкусить.

Если болит зуб, то разжеванный кусочек имбиря на зубе поможет значительно уменьшить боль. Имбирь уничтожит вредные микробы, кроме того, от него останется очень приятный запах. Пожевав его, вы можете смело идти к зубному врачу, не опасаясь, что врач поморщится и сбежит от вас.

Имбирь очень полезен для людей, занятых интеллектуальным трудом, журналистов, деятелей искусства: разжижая кровь, он способствует лучшему снабжению мозга кислородом. Так что, если вам предстоит мозговой штурм, четверть чайной ложки порошка имбиря вам не помешает.

Корневища имбиря содержат эфирное масло, основные компоненты которого усиливают кровоснабжение и согревают изнутри. Вследствие этого стимулируются пищеварение и обмен веществ.

Чайную ложку измельченного корня имбиря залить стаканом кипятка, добавить чайную ложку меда и дольку лимона. Этот напиток включает в себя три вкуса — острый, кислый и сладкий — и показан тем, у кого в организме все течет медленно и только жир накапливается быстро.

Рекомендуемое количество имбирного чая для похудения — большой термос (около 2 литров). Чай лучше всего заварить утром. Залить в термос и пить по чашечке чая в течение дня. Если употреблять перед едой — притупляет чувство голода.

Можно готовить чай с имбирем и чесноком. Таким образом вы поможете себе быстрей избавиться от лишних килограммов. Для большого 2-литрового термоса: 1 корень имбиря величиной со сливу (около 4 см) и 2 зубчика чеснока.

Имбирь можно использовать в домашней кухне, измельчая и заваривая с листьями смородины и черным чаем в термосе. Имбирь маринуют в подслащенном рисовом уксусе, предварительно вымочив в соленой воде: так получается превосходная приправа гари, знакомая нам по японской кухне. Нарезав тонкой соломкой, его можно смешать с салатом или тушеными овощами или добавить в сироп, в котором будут запекаться фрукты или которым поливаются кондитерские изделия. Очень вкусно, полезно и ароматно!

http://health.wild-mistress.ru/wm/health.nsf/health4

Давно замечено, что после сытного и вкусного обеда или ужина, настроение улучшается, и человеком овладевает добродушие и благостное состояние души. Это ничуть не удивительно, потому что наше настроение, в самом деле, напрямую зависит от тех продуктов, которые мы едим.

От одних продуктов мы впадаем в тоску и уныние, от других – успокаиваемся, становимся бодрее. Полезные продукты способны избавить от стресса и подарить чувство радости.

Витамины и микроэлементы, содержащиеся в полезных продуктах, помогают нашему организму вырабатывать определенные гормоны, способные влиять на самочувствие и настроение. Серотонин и норадреналин, так называемые «гормоны счастья», содержатся в продуктах, богатых сахаром и углеводами.

У вас бывало такое, что в грустные моменты особенно хотелось съесть что-то сладкое? Шоколад активизирует центры удовольствия и усиливает ощущение влюбленности. А бананы влияют на женскую психику и настроение за счет содержащегося в них витамина В6. Этим витамином богаты орехи, бобовые, мясо, рыба — все эти полезные продукты помогают избежать депрессии.

Если вы не любите сладкое, что те же витамины сможете получить, употребляя мясо, яйца и рыбу. Жирная рыба, а также семечки, орехи, оливковое масло — это еще и настоящие природные антидепрессанты, благодаря содержанию в них жирных кислот омега-3. Люди, регулярно употребляющие в пищу рыбу, реже сталкиваются с проявлениями стресса. Цельнозерновой хлеб и макароны помогают избавиться от частых перепадов настроения. Недостаток витамина В12 приводит к депрессии, поэтому особое внимание уделите мясу, печени, молочным продуктами яйцам.

Некоторые продукты вредны не только для нашего здоровья, но и для душевного состояния. Так, частое употребление кофе и чая приводит к бессоннице и частым переменам настроения. Среди продуктов, провоцирующих стрессы, выделяют также алкоголь и сахар. Слишком обезжиренная диета тоже может привести к депрессии.

www.wild-mistress.ru

http://health.wild-mistress.ru/wm/health.nsf/publicall/0238B1BF98A77E92C32573F90047F388

На выставке CeBIT 2010 компания ASUS организовала целую экспозицию под названием Green Design Product Zone, на которой она демонстрирует экологически безопасные технологии и «зеленые» решения.

ASUS продолжает расширять использование экологически безопасных технологий, не так давно прекратив использование галогена в производстве нескольких продуктовых линеек. Предлагая новые модели ноутбуков, Eee PC, EeeBox, мониторов и материнских плат, созданных согласно концепции Green Design, инженеры компании демонстрируют стремление не просто создавать высокотехнологичные продукты для работы и отдыха, но и делать их безвредными для человека и окружающей среды.

В минувшем году ASUS первой в мире среди стала обладательницей сертификатов Environmental Product Declaration (EPD) и Carbon Footprint. Помимо этого, ASUS – единственная компания среди производителей ноутбуков, получившая сертификат EU Flower.

Выбор натурального бамбука в качестве материала для отделки корпуса ноутбука стал результатом внедрения в компании ASUS инициативы Green Material, направленной на расширение использования в продукции экологичных материалов. Бамбук имеет отличные регенерационные свойства и характеризуется быстрым ростом – от 3 до 5 лет до того момента, когда растение пригодно для переработки.

В новых ноутбуках ASUS серии U Bamboo Collection из бамбука изготавливается крышка и рабочая поверхность устройства – эти элементы придают устройству яркий стиль и выделяют его среди других ноутбуков. Использование деталей отделки из натурального бамбука позволило снизить долю пластика в готовом изделии на 20%, к тому же, благодаря применению ЖК-панелей с системой светодиодной подсветки, не содержащей ртути, ноутбуки серии U еще более безопасны для окружающей среды.

«Зеленый» нетбук Eee PC 1005PE потребляет на 45 процентов меньше энергии, чем допускается стандартом Energy Star 5.0. Кроме того, новинка имеет сертификат EPEAT, одной из самых авторитетных программ в области экологии производства в Северной Америке. Также Eee PC 1005PE поддерживает технологию ASUS Super Hybrid Engine, дающую возможность пользователям работать практически целый день (до 14 часов) без подзарядки.

Маленький и стильный EeeBox PC EB1501 является обладателем европейского сертификата EU Flower и североамериканского EPEAT Gold. Модель EeeBox PC EB1501 с корпусом объемом всего 1,5 литра потребляет на 70 процентов меньше электроэнергии, чем обычный настольный компьютер. Энергопотребление устройства на 56% ниже норматива Energy Star V5.0 и составляет при пиковой нагрузке 65 Вт. Это значительно ниже, чем потребляет обычный персональный компьютер – 250 Вт.

Недавно, в рамках концепции ASUS Green Design был предложен новый стандарт в области проектирования материнских плат ASUS Protect 3.0, направленный на защиту окружающей среды, компьютерных систем и здоровья пользователей.

ASUS Protect 3.0 включает использование специального процессора Energy Processing Unit (EPU), умеющего автоматически настраивать параметры энергопотребления компьютера самым оптимальным образом, чтобы достичь экономии электричества. Повышенная энергоэффективность означает, что выбросы в атмосферу углекислого газа, связанные с работой такой материнской платы, существенно уменьшаются. Так, 10 миллионов материнских плат с энергетическим процессором EPU уменьшат выбросы углекислого газа на 210 тысяч тонн, что равнозначно сохранению 17,5 миллионов деревьев ежегодно.

Кроме того, Protect 3.0 подразумевает использование специального экранирования, способствующего уменьшению электромагнитного излучения на 50%, защиты от перегрузки системы питания, которое может сказаться на стабильности работы системы и ее работоспособности в целом.

Дизайнерская серия мониторов (MS248H/ 238H/ 228H/ 208N) экологически чистой (без использования ртути) панелью со светодиодной подсветкой, потребляющей на 45% меньше электроэнергии, чем обычные панели ЖК-мониторов. Экономия электроэнергии в результате применения такой панели эквивалентна снижению выбросов в атмосферу углекислого газа на 30 процентов. Кроме того, при изготовлении пластиковых поверхностей новых моделей мониторов не используется металлизация, что предотвращает загрязнение окружающей среды сопутствующими продуктами.

http://www.3dnews.ru/news/cebit_2010_zelenie_tehnologii_asus/

Знаете ли вы страшную силу льда во время ледохода? Мне пришлось наблюдать как ледяные глыбы, словно бритвой, срезали гранитные тумбы парапета на набережной Павлограда. Это было в 80-е годы. Мост через Волчью то и дело сотрясали мощные удары. Казалось, он не выдержит и рухнет под напором льда и воды. Жуткая картина. Но особенно страшно было павлоградцам весной 1964 года, когда ночью вода хлынула улицами города. Не затопленной тогда оставалась лишь Соборная площадь. Зима в этом году тоже вызывает опасения старожилов. Большие снегопады, прошедшие по всей территории Украины в январе, а затем и длительные стойкие морозы, не давшие снегу постепенно подтаивать, вызвали серьезное беспокойство экологов, коммунальщиков и сотрудников МЧС по поводу весеннего паводка, который грозит наводнением. Наша городская власть также сознает серьезность положения. Уже сейчас при Павлоградском горисполкоме создан противопаводковый штаб, в который вошли мэр города, его заместители, сотрудники МЧС и других служб города. В случае наводнения созданы оперативные группы, которые при необходимости будут заниматься эвакуацией людей, аварийно-восстановительными работами, обеспечением транспортом и связью, плавсредствами, продовольствием и медицинским обслуживанием. При содействии с ПХЗ создана также группа подрывников для освобождения русла Самары и Волчьей от ледяных заторов. Пока обстановка, по словам начальника отдела горисполкома по вопросам чрезвычайных ситуаций Валерия Белякина, обследовавшего русла рек, спокойная.
Аварийные сбросы воды на Кураховском водохранилище раньше нередко подтапливали город. Сегодня на Кураховке сбрасывают по 2-3 кубических метра воды в секунду, что соответствует штатному режиму. На дамбах, защищающих низинные территории Павлограда, намечены места, которые надо будет срочно перекрыть от поступления воды, в случае начала паводка. Васильковская плотина на Волчьей, по словам начальника ЗАО «Павлоградбуд» Валерия Чалого, строившего ее, также должна регулировать сброс воды.
Будем надеяться, что благоприятные прогнозы специалистов города в отношении паводка-2010 оправдаются.

Павлоград, Популярные ведомости

http://pavlonews.info/news/categ_2/48139.html

Результаты социологических исследований показывают, что украинские старшеклассники в ряд самых престижных профессий ставят занятие проституцией. Об этом сообщила представитель общественной организации «Надежда и будущее», Антонина Шеламкова, передает Е-Крым.

Как рассказала Шеламкова на заседании круглого стола на тему «Повышение роли СМИ в улучшении доступа к информации по проблеме торговли людьми для жителей Крыма», причина тому — неправдивая или однобокая подача информации о сексуальной индустрии телевидением.

По словам эксперта, школьницы «покупаются» на обещанных VIP-клиентов, дорогие машины, угощения, и не подозревают, с какими сложностями они могут столкнуться. «Никто не знает что это какие-то грязные подвалы, что ты не кормишься, тебя избивают, заставляют обслуживать грязных, старых, извращенцев, кого угодно», — отметила Шеламкова.

Для примера она рассказала о несовершеннолетней девочке, которая сознательно уехала работать проституткой в Израиль. Сделать это ее вынудила жизнь в бедной семье с двумя сестрами-инвалидами, матерью пенсионного возраста и отчимом, который «гонял всех с топором». За границей она ожидала получить работу, но попала в сексуальное рабство. «Два раза пыталась покончить жизнь самоубийством, ей помогли соотечественники, переправили на родину», — сообщила представитель общественной организации.

Также Шеламкова добавила, что для того, чтобы обезопасить себя от подобных случаев, нужно отправляться работать за границу легально. При этом для легального устройства на работу за границей необходимо иметь действующий заграничный паспорт, соответствующую визу (чаще рабочую), трудовое соглашение (контракт) с заграничным работодателем и разрешение на работу.

Подробности

http://podrobnosti.ua/society/2010/03/04/669904.html